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PASTICCERIA ELIA

Referente: Elia Soldiveri
Email: info@pasticceriaelia.it
Via: Traversa Scarpone, 2
Codice postale: 84095
Città: Giffoni Valle Piana
Provincia: Salerno
Telefono: 089 868495
Fax: 089 2096195
Sito web: Pasticceria Elia
Aperti al pubblico il:
  • Sempre aperto
Descrizione dell'Impresa:

Pasticceria Elia a Giffoni Valle Piana (SA)

La Pasticceria Elia nasce nel 1968 dalla caparbietà di Elia Soldivieri che apprese le tecniche dolciarie a Salerno prima e a Bologna poi. Duro e sacrificato è stato il tirocinio di questo giovane giffonese che abbandonata la valle del picentino approda nella provincia romagnola per inseguire un sogno, una speranza: imparare a far dolci e tornare a Giffoni. 

Dopo circa 4 anni il sogno comincia a prendere corpo e nel 1968 si concretizza definitivamente in via Scarpone a Giffoni Valle Piana. Le creazioni di Elia, improntate alla genuinità e all’uso da sempre di prodotti di altissima qualità, hanno avuto da subito un vasto consenso nell’ambito della piccola collettività del paese e non solo. Ad affiancare Elia nella gestione della pasticceria subentra, dal 1970, anno del matrimonio, la moglie Teresa che si occupa delle vendite da sempre, con ineguagliabile e insuperabile gentilezza e cortesia. Nel 1995 Emilio, dopo la maturità, affianca a pieno titolo i genitori nella conduzione della pasticceria che somiglia sempre più ad un'azienda pur restando di stampo prettamente familiare. Emilio si dedica con tutta la propria fantasia e la propria creatività al mestiere di pasticciere, riesce a modificare e a correggere in modo egregio anche le ricette più classiche.

L'albo d'oro della Pasticceria Elia

torta picentina

Finalista Gran Prix della Pasticceria Malta 2003

Finalista Gran Prix della Pasticceria Bruxell 2005

1°Classificato Gran Prix della Pasticceria Luxemburgo 2006

1°Classificato Trofeo Strega a Benevento 2002

Finalista Gran Prix della Pasticceria Bruxell 2005

1° Classificato Trofeo Strega a Telese Terme 2005

3°Classificato Trofeo Pama 2004 a Reggiano

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